Le gnocchi à poêler a 20 ans ! 🥳

En 20 ans le gnocchi est devenu un incontournable des cuisines françaises:

Il pèse pas moins de 44 000 tonnes,

l’équivalent d’un énorme navire de croisière,

ou de 11 000 éléphants d’Asie,

et 226 millions d’euros*! 🤑

Et je sais que vous vous rappelez de la fameuse chanson “des gnogno, des kiki”…

💡Mais comment expliquons-nous son succès ?

➡️ Il s’adapte à toutes les recettes, des plus simples (👋🏻les non fortiches en cuisine 🙋🏼‍♀️) aux plus grands des cuistos,

➡️ Il offre une texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur,

➡️ Il répond aux besoins des consommateurs modernes en quête de saveur et de rapidité en cuisine,

➡️Et bien sûr, le gnocchi a poêler de lustucru est cuisiné à Lyon, capitale… de mon ❤️ (dédicace à tous les amoureux de Lyon!)

selon le panel Circana données tous circuits en CAM arrêtées en août 2023

Sources:

QUELLE EST L’ORIGINE DES GNOCCHIS ?

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