Catégorie Episode

Sebastien Loctin | Mouvement en vérité

On a tous une cause sur laquelle on ne transigera pas concernant le choix de nos produits alimentaires. Cela peut être le type d’agriculture , l’origine des matières premières, la présence d’additifsou bien la qualité nutritionnelle des produits 🌱. Sebastien Loctin, fondateur de Biofuture après une carrière de 25 ans dans l’ agroalimentaire,  papa de […]

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Julie Ducret | Pulpe de vie | Ma vie a changé quand je suis revenue à mes premiers amours, la grande distribution!

Elle est l’une des femmes inspirante, entrepreneur, à avoir monté et développé son entreprise à la sueur de son front : j’ai nommé Julie Ducret fondatrice de pulpe de vie 🌸. Ce qui m’a particulièrement frappée en rencontrant Julie c’était ô combien elle incarne la marque : pétillante, et pleine de vie, une évidence.💡Une marque […]

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Philippe Goetzmann | Consultant et conférencier | La retrospective! 📆

Qui de mieux que Philippe Goetzmann pour dresser une rétrospective de l’année écoulée sur la consommation, et les enjeux de la filière agroalimentaire? 🌱💡 Après un parcours de 24 ans en grande distribution, aujourd’hui consultant et conférencier, nous sommes revenus ensemble sur les sujets de fonds qui marquent aujourd’hui l’industrie: 🛒Où en sommes nous sur […]

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Alterfood | Alexis Vaillant | L’innovation passe aussi par la résilience! 🚀

L’innovation passe aussi par la résilience. Quel rapport me direz vous? Alexis Vaillant, fondateur d’Alterfood l’a très bien expliqué dans cet épisode.  A l’heure du « changement permanent », la résilience constitue une des qualités essentielles d’un manager mais aussi une organisation innovante.  Ne me faites pas croire que vous n’avez jamais essuyé des échecs en matière […]

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Bonduelle | Fabrice Renaudeau | La nature, notre futur ! 🌱

Aujourd’hui je reçois sur le podcast Sans filtre ajouté Fabrice Renaudeau, directeur général de Bonduelle Frais France 🌱. J’ai interviewé Fabrice sur l’évènement GOOD basé à Lyon, à la cité internationale de la gastronomie. Vous le verrez dans cette interview nous parlons alimentation durable, comment faire face aux enjeux climatiques et quelles sont les actions concrètes […]

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Du beurre dans les épinards #5 | Christophe Drone, Directeur de site et acheteur | La réussite collective avant tout

Fin août, j’ai eu la chance de me rendre sur le site de production d’AGIS à Avignon, pour rencontrer Christophe Drone, Directeur de site et acheteur. Je ne vais pas vous mentir, c’était très impressionnant pour moi 😨. Tout d’abord parce que je me suis heurtée à un métier que je ne connaissais absolument pas, […]

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CoursesU.Com | Aurélien Pouzin | Soigner la livraison jusqu’au dernier kilomètre! 🚛

Comment rendre l’expérience client sur les sites e commerce agréable, tout en assurant une livraison irréprochable dans un pays comme la France, où la culture gastronomique est extrêmement importante ?  Rassurez vous, cette problématique n’est plus à plusieurs inconnues, puisque Aurélien Pouzin, à la tête de coursesU, y a très bien répondu. « La mise en […]

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Oé | Faire le bien par le bon | Avec François-Xavier & Stéphane, sur les vignes du Bugey 🍇🍷

Aujourd’hui je vais vous raconter l’histoire de deux hommes, engagés pour la terre, les hommes et la planète plus largement : François-Xavier et Stéphane 🌎. François Xavier, puisque co-fondateur de la startup Oé, la 25ème entreprise certifiée BCORP, à savoir faire du bénéfice pour l’entreprise mais aussi pour le social et le sociétal, et vous le […]

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Rami Baitiéh | DG Carrefour France | « Il faut réparer le moteur du bateau en pleine compétition tout en regardant l’horizon! »

Il y aurait 1000 façons de commencer cette introduction pour ce podcast, assez spécial je dois dire. ✨Je pourrais vous dire ô combien le moment que j’ai passé avec Rami était enrichissant et nos conversations étaient profondes,  ✨Ou bien vous expliquer la joie que j’ai ressentie quand j’ai su que je pourrais l’interviewer,  ✨Ou alors […]

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INSEEC MASTERCLASS #1 | Monter une startup dans la food | Ninkasi & Hari&co

Aujourd’hui je vous retrouve pour un épisode assez particulier je dois le dire, et d’ailleurs je fais cette introduction de manière très sincère, avec mon cœur et ma voix. Mardi 1er juin j’ai été convié pour animer une conférence à l’INSEEC, l’école de commerce où j’ai passé mes deux dernières années de scolarité. Cette conférence […]

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